كنافة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من حلويات رمضان و ملهاش آي علاقه بالآكل اللايت إلي بعمله بس يعني برضه مخففه شويه حاجات في مكوناتها لكن مش معني كده انها تكون لايت

• 1/2 كيلو كنافة
• 3 ملاعق سمن نباتي
• للحشو:
• 1 كوب لبن 0% آو خالي الدسم
• 1 كوب ماء
• 4 ملاعق كاسترد
• 1 معلقه زبده فول سوداني
• 1 معلقه عسل نحل
• 3 ملاعق زبيب
• 2 ملعقه جوز الهند
• مكسرات مجروشه
• للسيرب:
• 1 كوب ماء
• 1 كوب سكر
• 1 عصير ليمونه

• 1   آول حاجه هناخد الكنافه و نفردها في مكان واسع و نرش عليها السمن بحيث تكون الكنافه بآكملها بها من الدسم
• 2   بعد كده نقسمها نصفين و نآخد نصف و نضعه في صينيه و نضغته كويس و نضعه علي نار هادئه مع الاستمرار في الضغط حتي نلاحظ انها بدأت تحمر من اسفل ثم ندخلها في الفرن تحت الشوايه لمده دقيقه حتي تحمر قليلا من الوجهه و نخرجها نقلبها و نسقيها قليلا من السيرب البارد
• 3   و نكرر نفس الخطوات مع النصف الاخر و لكن بدون سيرب
• 4   نحضر الحشو:
• 5   في إناء علي النار نضع اللبن و الماء و الكاسترد و نتركهم يغلوا حتي يسمك الكاسترد مع الاستمرار في التقليل ثم نضع باقي المكونات ليصبح لدينا قوام مثل المهلبيه و نتركه يبرد
• 6   نآخد طبقه من الكنافه و نضع عليها الحشو و نفرده ثم نضع الطبقه الثانيه فوقهم و نضع عليها القليل من السيرب
• 7   و تزيين بوضع المكسرات و الشيكولاه المجروشه آو كما تحبين و تقدم
• 8   و بآلف هنا